Prodotti sottovuoto a bassa temperatura

La macelleria Zamperlin offre alla sua clientela squisite ricette pronte con prodotti cotti sottovuoto a bassa temperatura facili da rigenerare provenienti da allevamenti del territorio.

Da: ZAMPERLIN LIVIO, dal 1991 - Macelleria

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Pacco famiglia

I nostri pacchi famiglia?

<< Dai un'occhiata agli esempi qui a fianco!

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Da: ZAMPERLIN LIVIO, dal 1991 - Macelleria

Trippa in umido

Cucinata secondo tradizione con:
porri, patate e pomodoro....

Da: ZAMPERLIN LIVIO, dal 1991 - Macelleria

Scaloppine ai funghi

Scaloppine di vitellone piemontese con una crema di funghi vellutata....

Da: ZAMPERLIN LIVIO, dal 1991 - Macelleria

Rolata di coniglio

Rollata di coniglio con prosciutto cotto
e aromi naturali, senza aggiunta di grassi...

Da: ZAMPERLIN LIVIO, dal 1991 - Macelleria

Salsiccia in umido con piselli

Salsiccia di produzione propria di puro suino senza aggiunta di derivati del latte....

Da: ZAMPERLIN LIVIO, dal 1991 - Macelleria

Stinco di maiale al sugo d'arrosto

Una cottura di 14 ore a bassa temperatura con aromi naturali senza aggiunta di grassi....

Da: ZAMPERLIN LIVIO, dal 1991 - Macelleria

Pronti da cuocere

I nostri pronti da cuocere sono facili da cucinare e cotti in pochi minuti....

Da: ZAMPERLIN LIVIO, dal 1991 - Macelleria

Pronti da cuocere

Prodotti rapidi per la gente che ha fretta!!...

Da: ZAMPERLIN LIVIO, dal 1991 - Macelleria

Macelleria Zamperlin: SOFTCOOKER o cottura lenta

Cottura lenta a bassa temperatura.

La cottura, con questo sistema, evita la perdita dei liquidi che rende i cibi piu' secchi e rispetta al massimo la struttura naturale degli alimenti.<...

Da: ZAMPERLIN LIVIO, dal 1991 - Macelleria

MINI PACCO FAMIGLIA 5KG

Il Mini Pacco Famiglia consiste in una scorta di carne Bovina di Razza Piemontese etichettata e garantita dal Consorzio Coalvi suddivisa per tagli singolarmente sezionati e confezionati.

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Da: TERRA VIVA - Cooperativa Agricola Buschese