CELI@CHIA-FOOD è un negozio specializzato in prodotti privi di glutine per persone affette da morbo celiaco (celiachia), presente a Pinerolo dal 2004. L’offerta di prodotti tra secco, fresco, surgelato è molto ampia e tutti garantiti perchè inseriti nel prontuario AIC e nel Registro Nazionale del Ministero della salute. Ogni settimana sugli scaffali è possibile trovare sempre delle novità. Come già avviene nelle farmacie, siamo autorizzati al ritiro dei buoni spesa rilasciati delle ASL di competenza per il fabbisogno mensile, quindi, per i prodotti che lo prevedono, l’ erogazione è gratuita. Ci teniamo costantemente aggiornati per poter offrire un servizio di informazione sui prodotti in commercio, ricette di cucina, iniziative e manifestazioni organizzate da AIC (di cui siamo soci sostenitori), su nuovi sviluppi o scoperte in medicina, sui ristoranti informati che offrono menù specifici senza glutine. Lo scopo del nostro negozio è quello di non sentirsi “ammalati”, ma di trovare un ambiente allegro, dinamico e allo stesso tempo attento e sensibile a tutte le esigenze, i dubbi e le problematiche che possono sorgere affrontando una dieta così rigorosa, insomma un valido punto di riferimento e di fiducia. Una novità iniziata da gennaio 2009 è di poter effettuare direttamente presso il negozio sia il rinnovo che la prima iscrizione all’AIC grazie alla collaborazione con la referente volontaria del pinerolese che provvederà alla fornitura del materiale comprendente il prezioso prontuario degli alimenti.
Un reparto è anche dedicato ai prodotti ipoproteici per coloro che soffrono di nefropatie croniche (insufficienza renale) anche qui con ritiro della ricetta medica per l’erogazione a carico del SSN oltre ad un ampio scaffale con prodotti senza zucchero e ricchi di fibre per una dieta specifica per i diabetici.
Il punto vendita si trova in via Saluzzo 72 Pinerolo e osserva i seguenti orari: mar-ven 09.00-12.30 15.30-19.00 sab 09.00-12.30 15.30-19.30, giorno di chiusura lunedì.
Sito Internet: www.celiachia-food.com
